Les Lutins Maraîchers ont étés créés en janvier 2019 par Benoît FRONT à Auxerre. Les activités de l’exploitation sont le maraîchage, la production de plants, La culture de champignons et l’animation d’ateliers autour de la permaculture.
Ayant à cœur de préserver au mieux notre environnement, les Lutins Maraîchers sont labélisés Agriculture Biologique. J’ai 2 lieux de production, le premier se situe à Auxerre ou je m’applique à recréer une micro ferme bio intensive, en appliquant les principes de la permaculture, sur une parcelle de 1500m². J’ai également un deuxième lieu de production situé à Charbuy où je cultive sur 1 Hectare dans un espace préservé qui n’a jamais été cultivé.